ISO 6820-1985 小麦粉和黑麦粉关于烘面包试验通风的总则

作者:标准资料网 时间:2024-05-29 04:58:22  浏览:9584   来源:标准资料网

【英文标准名称】:Wheatflourandryeflour;Generalguidanceonthedraftingofbread-makingtests
【原文标准名称】:小麦粉和黑麦粉关于烘面包试验通风的总则
【标准号】:ISO6820-1985
【标准状态】:现行
【国别】:国际
【发布日期】:1985-09
【实施或试行日期】:
【发布单位】:国际标准化组织(ISO)
【起草单位】:ISO/TC34
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:面包制作;面包制作用作物粉;黑麦;小麦粉;农产品;食品;作物粉;谷类粉;小麦;试验
【英文主题词】:foodproducts;flours(food);agriculturalproducts;cerealflour;wheat;flour;tests;testing;breadmakingflour;rye;wheatflour;breadmaking
【摘要】:Theguidancefollowsthestandardlayoutwidelyusedformethodsofanalysisandthusensuresthatnoelementidleftunconsideredbytheuserwhenelaboratingordraftingabread-makingtest.Itprovidesinformationonthecontentsoftheclauses,suchasscopeandfieldofapplication,principle,ingredients,apparatus,sampling,procedure,expressionofresults,testreport.
【中国标准分类号】:X04
【国际标准分类号】:5706
【页数】:6P;A4
【正文语种】:英语